{"product_id":"カネナカ-生酛純米-超辛口","title":"Kanenaka Junmai Chokarakuchi \/ Kanenaka Junmai Chokarakuchi","description":"\u003ch2 data-end=\"1453\" data-start=\"1386\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eKimoto Excellence – Doble ganador de oro de Nakajimaya\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch2 data-end=\"1495\" data-start=\"1454\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eCategoría: Sake Junmai (Método Kimoto)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"1530\" data-start=\"1502\"\u003e \u003cstrong\u003eInformación del producto\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1552\" data-start=\"1533\" style=\"padding-left: 40px;\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1544\" data-start=\"1533\"\u003e・Volumen:\u003c\/strong\u003e 720 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1563\" data-start=\"1555\"\u003e・Grado de alcohol:\u003c\/strong\u003e 16%\u003cbr\u003e \u003cstrong data-end=\"1588\" data-start=\"1572\"\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Arroz (Yamada Nishiki), Koji, Agua\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1639\" data-start=\"1628\"\u003e・Origen:\u003c\/strong\u003e Yamaguchi, Japón\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1681\" data-start=\"1661\"\u003e・Relación de pulido:\u003c\/strong\u003e 60%\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1707\" data-start=\"1690\"\u003e・Perfil del sake:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1710\" data-start=\"1707\"\u003e - SMV: +8 Acidez: 1.9 Aminoácido: 1.3\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1783\" data-start=\"1757\"\u003e・Precio de venta al público en Japón:\u003c\/strong\u003e 2640 JPY (impuestos incluidos)\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"1836\" data-start=\"1812\"\u003e Perfil de cata\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-end=\"2029\" data-start=\"1837\" style=\"padding-left: 40px;\"\u003eElaborado por la estrella emergente del sake Nobuhiro Nakamura, este audaz Junmai de estilo Kimoto recibió el Oro en IWC 2020. El umami profundo, la estructura seca y la claridad del sabor definen este sake arraigado en la tradición.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2048\" data-start=\"2033\"\u003e\u003cbr\u003e・Apariencia:\u003c\/strong\u003e Claro, paja pálido\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2080\" data-start=\"2071\"\u003e・Nariz:\u003c\/strong\u003e Arroz al vapor, caldo sabroso y matices lácticos.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2142\" data-start=\"2131\"\u003e・Palabra:\u003c\/strong\u003e Estructurado y con cuerpo, con un marcado umami.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2207\" data-start=\"2196\"\u003e・Acabado:\u003c\/strong\u003e Largo, seco y limpio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"2264\" data-start=\"2235\"\u003e Sugerencias de presentación\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2330\" data-start=\"2267\" style=\"padding-left: 40px;\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2284\" data-start=\"2267\"\u003e・Se disfruta mejor:\u003c\/strong\u003e a temperatura ambiente o ligeramente calentado (Nurukan)\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2350\" data-start=\"2333\"\u003e・Maridaje:\u003c\/strong\u003e Pescado glaseado con miso, panceta de cerdo estofada, tofu agedashi\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2427\" data-start=\"2407\"\u003e・Recomendado para:\u003c\/strong\u003e restaurantes japoneses premium, degustaciones, tiendas seleccionadas\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-end=\"2519\" data-start=\"2489\"\u003e Logística y embalaje\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-end=\"2549\" data-start=\"2522\" style=\"padding-left: 40px;\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2536\" data-start=\"2522\"\u003e・Tamaño de la caja:\u003c\/strong\u003e 12 botellas\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2581\" data-start=\"2552\"\u003e・Dimensiones\/peso de la caja:\u003c\/strong\u003e Disponible a pedido\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"2679\" data-start=\"2608\"\u003e \u003cem data-end=\"2679\" data-start=\"2608\"\u003ePrecios al por mayor disponibles a solicitud. \u003ca href=\"https:\/\/taishijapan.com\/pages\/contact-us\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eContáctenos directamente.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"248\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"248\"\u003e \u003cstrong data-start=\"157\" data-end=\"195\"\u003eKanenaka Kimoto Junmai – Extra seco\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"195\" data-end=\"198\"\u003e \u003cstrong data-start=\"198\" data-end=\"248\"\u003eSake de Nakajimaya, ganador del doble premio de oro\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"250\" data-end=\"261\"\u003e \u003cstrong data-start=\"250\" data-end=\"261\"\u003ePremios:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"262\" data-end=\"505\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"262\" data-end=\"330\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"264\" data-end=\"330\"\u003e \u003cstrong data-start=\"264\" data-end=\"328\"\u003eKura Master 2023 – Premio de Oro en la categoría Kimoto Clásico\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"331\" data-end=\"505\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"333\" data-end=\"505\"\u003e \u003cstrong data-start=\"333\" data-end=\"412\"\u003eInternational Wine Challenge (IWC) 2020 – Medalla de Oro en la categoría Junmai\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"412\" data-end=\"415\"\u003e De 263 participantes, solo 15 ganaron el oro: Kanenaka se destacó por segundo año consecutivo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp data-start=\"507\" data-end=\"708\"\u003eElaborada por el joven y talentoso \u003cstrong data-start=\"540\" data-end=\"561\"\u003eNobuhiro Nakamura\u003c\/strong\u003e , Kanenaka Kimoto Junmai encarna el espíritu de la tradición y la innovación bajo el nombre histórico de \u003cstrong data-start=\"661\" data-end=\"683\"\u003eCervecería Nakajimaya\u003c\/strong\u003e en la Prefectura de Yamaguchi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"715\" data-end=\"738\"\u003e \u003cstrong data-start=\"719\" data-end=\"738\"\u003ePerfil de cata\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"739\" data-end=\"997\"\u003e Aroma elegante con un equilibrio perfecto entre el umami del arroz refinado y la nitidez seca.\u003cbr data-start=\"816\" data-end=\"819\"\u003e Suave al paladar con un final fresco y limpio que realza los sabores de la comida.\u003cbr data-start=\"894\" data-end=\"897\"\u003e Este sake ofrece una versión moderna del tradicional Junmai estilo Kimoto, disfrutable incluso en una copa de vino. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"999\" data-end=\"1249\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"999\" data-end=\"1037\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1001\" data-end=\"1037\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1001\" data-end=\"1010\"\u003eEstilo\u003c\/strong\u003e : Junmai extra seco (kimoto) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1038\" data-end=\"1080\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1040\" data-end=\"1080\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1040\" data-end=\"1066\"\u003eSMV (valor del medidor de sake)\u003c\/strong\u003e : +15 a +19 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1081\" data-end=\"1101\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1083\" data-end=\"1101\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1083\" data-end=\"1094\"\u003eAcidez\u003c\/strong\u003e : 2.0 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1102\" data-end=\"1122\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1104\" data-end=\"1122\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1104\" data-end=\"1115\"\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e : 16% \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1123\" data-end=\"1151\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1125\" data-end=\"1151\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1125\" data-end=\"1144\"\u003eRelación de pulido\u003c\/strong\u003e : 60%\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1152\" data-end=\"1216\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1154\" data-end=\"1216\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1154\" data-end=\"1167\"\u003eArroz utilizado\u003c\/strong\u003e : Yamada Nishiki (Koji) \/ Gohyakumangoku (Kake) \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1217\" data-end=\"1249\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1219\" data-end=\"1249\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1219\" data-end=\"1229\"\u003eRegión\u003c\/strong\u003e : Yamaguchi, Japón\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1256\" data-end=\"1283\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1260\" data-end=\"1283\"\u003eSugerencias de presentación\u003c\/strong\u003e \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1284\" data-end=\"1622\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1284\" data-end=\"1369\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1286\" data-end=\"1369\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1286\" data-end=\"1302\"\u003eSe disfruta mejor\u003c\/strong\u003e : frío (10–15 °C), a temperatura ambiente o ligeramente calentado (Nurukan). \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1370\" data-end=\"1505\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1372\" data-end=\"1505\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1372\" data-end=\"1388\"\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e : Perfecto con sabrosos platos japoneses como pescado a la parrilla marinado en miso, panceta de cerdo estofada o tofu agedashi. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1506\" data-end=\"1622\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1508\" data-end=\"1622\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1508\" data-end=\"1536\"\u003eLa elección del entusiasta del sake\u003c\/strong\u003e : ideal para quienes buscan un sake intenso y rico en umami elaborado con la tradicional elaboración Kimoto. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1506\" data-end=\"1622\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn sake potente y seco que es más que simplemente sequedad: está lleno de profundidad, umami y claridad.\u003cbr data-start=\"2102\" data-end=\"2105\"\u003e Una encarnación de tradición audaz y precisión magistral.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42523660255255,"sku":"","price":1167.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8608\/2839\/files\/11.jpg?v=1757380723","url":"https:\/\/taishijapan.com\/es\/products\/%e3%82%ab%e3%83%8d%e3%83%8a%e3%82%ab-%e7%94%9f%e9%85%9b%e7%b4%94%e7%b1%b3-%e8%b6%85%e8%be%9b%e5%8f%a3","provider":"公式WEBサイト","version":"1.0","type":"link"}