Estrella de la cerveza Kamakura

Me cautivaron las flores de Shaga que florecen tranquilamente en el valle. Las flores de color púrpura pálido, que florecen en abundancia entre el verde intenso, parecen estrellas centelleantes en el cielo nocturno. El significado de la flor es "reconóceme".

Es como escuchar el murmullo de una lagartija que ama la sombra. Al igual que la discreta pero llamativa flor de lagarto, esta pale ale es una cerveza cuyo sabor se intensifica a medida que se bebe. Su aroma a lúpulo cítrico, su color dorado pálido que recuerda al lucero vespertino y su final suave con un toque amargo son impresionantes.

Desde refrescantes platos japoneses como el sashimi hasta platos mediterráneos con aceite de oliva y platos con salsas picantes, también combina bien con queso Camembert.

Esta cerveza debe su nombre a las hermosas flores estrelladas que crecen en primavera en los pequeños valles sombríos de Kamakura. Estas flores blancas, en el verde intenso del bosque, parecen estrellas brillantes en el cielo nocturno.
De color amarillo dorado y espuma blanca, esta cerveza posee suaves aromas cítricos y tropicales a lúpulo, bien equilibrados con malta a pan y un final amargo. Esta pale ale es refrescante y calma la sed.
Maridajes sugeridos: Platos japoneses ligeros, incluyendo sushi y sashimi, platos de mariscos ligeramente aderezados con aceite de oliva.